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Cuisine mauricienne et crevettes : toutes nos recettes

Rougail saucisse
La cuisine de l’Ile Maurice est une cuisine marquée par son histoire coloniale. Photo par tetue
La cuisine mauricienne est une cuisine très variée, une cuisine créole aux influences à la fois françaises, indiennes, chinoises et africaines. Généreuse et délicieusement épicée, elle saura agréablement surprendre vos papilles.

Riz frit, briani, bol renversé, rougail ou encore chutney menthe ou coco sont des incontournables qui ne vous laisseront certainement pas insensibles !

Cuisine mauricienne et crevettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

La crevette s'amuse
Mini tour du monde en 9 recettes !
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
Quand la mer monte
En attendant le départ, mettez votre assiette en vacances
Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !

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Toutes les recettes de cuisine mauricienne et crevettes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine mauricienne et crevettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crevette sauce rouge mauricienne
Crevette sauce rouge mauricienne
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation de la recette des crevettes sauce rouge comme à l'ile Maurice. Plat créole traditionnel avec des crevettes ou des camarons.
Cari ou curry Poulet et Crevettes au Lait de Coco
Cari ou curry Poulet et Crevettes au Lait de Coco
Saveurs & Expériences Saveurs & Expériences
Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet et crevettes
Rougail Crevettes de l'ile Maurice
Rougail Crevettes de l'ile Maurice
Chef Papounet Chef Papounet
Rougail traditionnel de crevettes comme on le cuisine à Maurice. À la réunion, on parle de cari de crevettes.
Crevettes grillées à la coriandre
Crevettes Succulentes au Miel et à l'Ail

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